Weekmenu #36

Ik begin altijd met het goede voornemen om op maandag mijn weekmenu te posten, maar soms/vaak komt daar dan toch weer iets tussen. En als het dan al donderdag is, dan twijfel ik om het nog te publiceren… Want we gaan tenslotte al richting weekend. Het is echter een menuutje dat te goed is om niet … More Weekmenu #36

Weekmenu #35

Het is geen goed idee om een blogpost te schrijven over je weekmenu als je honger hebt. Als ik bekijk wat ik afgelopen week heb gegeten, krijg ik overal spontaan terug zin in. Maandag : Spaghetti met vegan bolognesesaus. Op maandag is het altijd fijn om snel iets klaar te hebben. Ik geraak namelijk altijd … More Weekmenu #35

Weekmenu #34

Eén van mijn goede voornemens was om terug weekmenu’s online te zwieren. Wel, hier is het eerste van dit jaar… Een maand vertraging, maar ik maak dat goed met wat lekkers. Woensdagochtend begon trouwens het allerbeste met een ontbijt van pannenkoeken samen met Jo. Vroeg opstaan heeft soms zijn voordelen! Maandag : Wortel-linzensoep Een twist op … More Weekmenu #34

Recept: Geroosterde biet en wortel met zoete mosterddressing

Dit is niet de eerste keer dat ik een gerecht post van geroosterde groenten. Er zijn dan ook meerdere redenen om zo graag groenten in de oven te steken: het is makkelijk: groenten in stukjes snijden, wat olie en zout erover en hop in de oven (en af en toe eens roeren, ja); het is … More Recept: Geroosterde biet en wortel met zoete mosterddressing

Gezond op ’t werk met Julie van den Kerchove!

Vorige week dinsdag zat ik ’s avonds op de trein richting Antwerpen met een goed boek. Ik had er een heel goede reden voor: ik was namelijk uitgenodigd door Tempo-Team voor een Healthy @ Work event met Julie van den Kerchove en Simon van Julie’s Lifestyle. De avond begon goed met lekkere hapjes van All Good: teriyaki … More Gezond op ’t werk met Julie van den Kerchove!