Risotto van quinoa met radijzenbladpesto en bloemkoolchips | De Groene Keuken

Lente! Risotto met pesto van radijzenblad en bloemkoolchips

De lente is officieel van start gegaan, hoera! 't Is nog wat afwachten tot het weer mee wilt, maar we hebben vorige week toch al van de eerste zon kunnen genieten. Echt zo content dat ik word van weer een beetje zon! VELT is blijkbaar ook zot van de lente, want ze organiseren deze week … Meer lezen over Lente! Risotto met pesto van radijzenblad en bloemkoolchips

Weekmenu #39 | De Groene Keuken #dagenzondervlees

Weekmenu #39

Deze week was echt een voorbeeldweek qua lekker en veelzijdig eten. Ik verwerkte nochtans heel wat restjes groenten en in het weekend heb ik bijna niet zelf moeten koken (da's ook vaak een pluspunt). Toch waren veel van de dingen die ik maakte echte blijvertjes, zot dat ik ze nog niet eerder had gemaakt. Maandag : … Meer lezen over Weekmenu #39

Weekmenu 38 | De Groene Keuken

Weekmenu #38

Vorige week sloeg ik een weekmenu over... en dat tijdens Dagen Zonder Vlees! Maar ik at nogal vaak hetzelfde en het was eigenlijk niet echt een voorbeeld van een gezond menu, het was zo'n week waarin het comfortfood-gehalte heel hoog was. Enfin, vandaag deel ik een 'gewoon' weekmenu, met twee keer kroketten, want da's natuurlijk … Meer lezen over Weekmenu #38

LIMA Give-Away | De Groene Keuken

40 Dagen vol lekkers – LIMA WINACTIE

Gisteren begon Dagen Zonder Vlees, het is zo ontzettend tof om te zien dat er méér dan 100000 deelnemers zijn! Wat het extra tof maakt, is dat je dit jaar de extra optie hebt om meer plantaardig aan te duiden. Vorig jaar riep ik deze 40 dagen al uit tot "40 Dagen vol lekkers" en dit jaar … Meer lezen over 40 Dagen vol lekkers – LIMA WINACTIE

Weekmenu #30 | De Groene Keuken

Weekmenu #30

Hopla! We zitten al aan mijn dertigste weekmenu! Ik heb goed moeten nadenken wat we de voorbije week ook alweer gegeten hadden want we hebben al eventjes geen weekmenu meer op voorhand gemaakt, voornamelijk uit tijdsgebrek maar ook een beetje uit gemakzucht. Hopelijk ben ik de komende tijd wat beter in dat menuplannen, want ik mis … Meer lezen over Weekmenu #30

Weekmenu #29

Heb jij dat ook, dat je bij de eerste zonnestralen en de eerste warmte meteen zin krijgt in de zomer? Ik stel me dan al voor dat ik in de late avond nog buiten kan zitten in een makkelijk jurkje, met blote voeten (liefst in het gras) en een boek dat ik aan een razend … Meer lezen over Weekmenu #29

Winnaar LIMA actie

Sorry voor diegenen die al met het water in de mond zaten te wachten op het leuke pakketje van Lima, er kan maar 1 winnaar zijn en dat is... Tine! Ik telde de comments met de facebook-volgers erbij en daaruit kwam dit random getal dat op Tine's comment sloeg: Gefeliciteerd Tine, laat de spring rolls … Meer lezen over Winnaar LIMA actie

Een cadeautje voor jou! — WINACTIE LIMA —

Wat is er nu leuker dan cadeautjes krijgen? Juist, cadeautjes uitdelen! Of, dat vind ik toch. En dankzij Lima heb ik niet alleen zelf een cadeautje gekregen, maar kun jij ook ééntje winnen. De ideale periode zo tijdens Dagen Zonder Vlees. Misschien is dit de laatste stimulans om er de laatste dagen nog helemaal voor … Meer lezen over Een cadeautje voor jou! — WINACTIE LIMA —

40 Dagen vol lekkers!

Vandaag is de eerste dag van Dagen Zonder Vlees, de campagne die uitdaagt om 40 dagen vlees en vis aan de kant te laten staan. Dit jaar kun je zelfs nog wat meer doen, je kunt ook meer seizoensgroenten en minder verpakking gebruiken en minder aan voedselverspilling doen. En waarom niet meteen 40 dagen veganistisch … Meer lezen over 40 Dagen vol lekkers!