LIMA Give-Away | De Groene Keuken

40 Dagen vol lekkers – LIMA WINACTIE

Gisteren begon Dagen Zonder Vlees, het is zo ontzettend tof om te zien dat er méér dan 100000 deelnemers zijn! Wat het extra tof maakt, is dat je dit jaar de extra optie hebt om meer plantaardig aan te duiden. Vorig jaar riep ik deze 40 dagen al uit tot "40 Dagen vol lekkers" en dit jaar … Meer lezen over 40 Dagen vol lekkers – LIMA WINACTIE

Weekmenu #37 | De Groene Keuken

Weekmenu #37

Dit klinkt echt ontzettend asociaal, maar ik kook graag voor mezelf. Ik kook héél erg graag voor anderen, omdat ik dan al dat lekkers kan delen. Maar wanneer ik voor mezelf kook, moet ik nergens rekening mee houden. Ik maak simpelweg datgene waar ik zin in heb (hoewel - dat is ook niet altijd een … Meer lezen over Weekmenu #37

Weekmenu #36 | De Groene Keuken

Weekmenu #36

Ik begin altijd met het goede voornemen om op maandag mijn weekmenu te posten, maar soms/vaak komt daar dan toch weer iets tussen. En als het dan al donderdag is, dan twijfel ik om het nog te publiceren... Want we gaan tenslotte al richting weekend. Het is echter een menuutje dat te goed is om niet … Meer lezen over Weekmenu #36

Valentijnsmenu Loving Hut Veganerie, Leuven | De Groene Keuken

Valentijnsdinner @ Loving Hut Veganerie, Leuven

Wie me kent, of mij volgt op instagram, weet dat ik fan ben van de Loving Hut Veganerie in Leuven. De burgers zijn superlekker (vooral de Toscaanse), als ik het wat gezonder wil neem ik een goed vullend slaatje, er zijn vegan bitterballen (need I say more?) en de mensen die er werken zijn ontzettend vriendelijk. … Meer lezen over Valentijnsdinner @ Loving Hut Veganerie, Leuven

Weekmenu #35 | De Groene Keuken

Weekmenu #35

Het is geen goed idee om een blogpost te schrijven over je weekmenu als je honger hebt. Als ik bekijk wat ik afgelopen week heb gegeten, krijg ik overal spontaan terug zin in. Maandag : Spaghetti met vegan bolognesesaus. Op maandag is het altijd fijn om snel iets klaar te hebben. Ik geraak namelijk altijd … Meer lezen over Weekmenu #35

Weekmenu #34 | De Groene Keuken

Weekmenu #34

Eén van mijn goede voornemens was om terug weekmenu's online te zwieren. Wel, hier is het eerste van dit jaar... Een maand vertraging, maar ik maak dat goed met wat lekkers. Woensdagochtend begon trouwens het allerbeste met een ontbijt van pannenkoeken samen met Jo. Vroeg opstaan heeft soms zijn voordelen! Maandag : Wortel-linzensoep Een twist op … Meer lezen over Weekmenu #34

Geroosterde biet en wortel met zoete | De Groene Keuken

Recept: Geroosterde biet en wortel met zoete mosterddressing

Dit is niet de eerste keer dat ik een gerecht post van geroosterde groenten. Er zijn dan ook meerdere redenen om zo graag groenten in de oven te steken: het is makkelijk: groenten in stukjes snijden, wat olie en zout erover en hop in de oven (en af en toe eens roeren, ja); het is … Meer lezen over Recept: Geroosterde biet en wortel met zoete mosterddressing

Roergebakken boerenkool met rode ui | De Groene Keuken

RECEPT: Roergebakken boerenkool met rode ui.

Het is al meer dan 4 (!) jaar geleden dat ik mijn eerste en enige recept met boerenkool op De Groene Keuken plaatste. Maar het was dan ook wel een heel lekker gerecht: kale chips (met een kazig smaakje)! Ondertussen is boerenkool al in verschillende versies op tafel verschenen, maar het lekkerst vind ik m geroerbakt. … Meer lezen over RECEPT: Roergebakken boerenkool met rode ui.

5 x favoriete thee | De Groene Keuken

Mijn 5 favoriete smaken thee (in zakjes)!

Thee. 4 jaar geleden dronk ik het nog niet. Ik vond het niet veel meer dan warm water met een flauw smaakje. Maar in de winter heb ik graag iets verwarmend… En constant warme choco drinken is geen geweldig idee. Voortdurend koffie drinken is tevens geen optie want dan stuiter ik de dag door. Dus: … Meer lezen over Mijn 5 favoriete smaken thee (in zakjes)!

recensie Julie Natuurlijk | De Groene Keuken

Julie Natuurlijk – Julie’s Lifestyle/Julie Van den Kerchove

Ondertussen kent zowat iedereen vegan raw food goeroe Julie Van den Kerchove. Eind 2015 bracht ze bij uitgeverij Lannoo het boek Julie Natuurlijk uit. Het boek staat vol met heerlijke vegan en raw gerechten. De lay-out is minimalistisch gehouden, simpel maar mooi. Ook de foto’s zijn erg fris, waardoor al het eten er lekker en vers … Meer lezen over Julie Natuurlijk – Julie’s Lifestyle/Julie Van den Kerchove