Risotto van quinoa met radijzenbladpesto en bloemkoolchips | De Groene Keuken

RECEPT – Lente Risotto met pesto van radijzenblad en bloemkoolchips

De lente is officieel van start gegaan, hoera! 't Is nog wat afwachten tot het weer mee wilt, maar we hebben vorige week toch al van de eerste zon kunnen genieten. Echt zo content dat ik word van weer een beetje zon! VELT is blijkbaar ook zot van de lente, want ze organiseren deze week … Meer lezen over RECEPT – Lente Risotto met pesto van radijzenblad en bloemkoolchips

Weekmenu #33 | De Groene Keuken

Weekmenu #33

Het is toch handig zo'n weekmenu. Alleen moet je het wel opschrijven en liefst op voorhand zodat je een boodschappenlijstje kunt maken wat het winkelen weer makkelijker maakt. In mijn hoofd maakte ik twee keer een halve weekmenu, ik schreef niks op, buiten mijn boodschappenlijstje, maar gelukkig kon ik me vandaag wel nog alles herinneren … Meer lezen over Weekmenu #33

Weekmenu #32 | De Groene Keuken

Weekmenu #32

Wie heeft er nog zo genoten van het mooie weer de afgelopen dagen? Ik krijg daar altijd zoveel meer energie van! Het huis moest gekuist worden, maar dat heb ik netjes langs me neergelegd en heb wat in de tuin gewerkt. Dat was ook nodig en dan kon ik ondertussen tenminste genieten van het zonnetje. Vorige week … Meer lezen over Weekmenu #32

Weekmenu #31 | De Groene Keuken

Weekmenu #31

Soms vind ik dat we eerlijk moeten zijn. Het leven van zoveel bloggers lijkt namelijk zo perfect; ze hebben een prachtig huis, eten elke dag gezond, verdienen geld met iets dat ze leuk vinden om te doen en hebben fijne vrienden en familie. Maar zo is het niet altijd - of het is gewoon wat … Meer lezen over Weekmenu #31

De Moestuin Van Mme Zsazsa – Dorien Knockaert & Kim Leysen

Dorien Knockaert en Kim Leysen (Mme Zsazsa) hebben samen een geweldig boek gemaakt: De Moestuin Van Mme Zsazsa. Eigenlijk ben ik een beetje jaloers, want ze maakten een boek dat ik zelf zou willen maken: moestuin en koken uit die moestuin. Geweldig toch? En het onderwerp alleen is niet geweldig, het is ook een tof boek! … Meer lezen over De Moestuin Van Mme Zsazsa – Dorien Knockaert & Kim Leysen

Recept: Provençaalse Groenten

Er zijn zo van die dagen dat je niets ingewikkeld wilt klaarmaken, maar toch zin hebt in iets wat voldoening geeft. Iets waar je niet te veel werk aan hebt, maar waar je toch genoeg vitaminen en de nodige energie uit haalt. Op zo'n moment vind ik Provençaalse groenten altijd welgekomen. Het fijne is dat ze … Meer lezen over Recept: Provençaalse Groenten

Miso Noedelsoep | De Groene Keuken

Recept: Miso Noedelsoep

Eind mei kreeg ik plots heel veel zin in noedelsoep. Dat vermelde ik eerder al. Ik deelde de foto op Facebook waar er blijkbaar veel gegadigden waren voor het recept. Nu, ik kan het niemand kwalijk nemen. Het ziet er lekker uit. En het is ook lekker, want de laatste drie weken staat het wekelijks op onze menu. Ik … Meer lezen over Recept: Miso Noedelsoep

Wat ik afgelopen week at – weekmenu 4.

Ik heb nog maar pas mijn vorige weekmenu gedeeld, maar ik probeer terug op schema te komen. Daarom nu een overzicht van donderdag 17/04 tot woensdag 23/04. Donderdag : kookworkshop bij Roberto Simone (vd Levensboom) Roberto maakte een gigantische variëteit aan gerechten klaar, allemaal even lekker. O.a. : gebakken polenta, linzen met lotus, worteltjes met … Meer lezen over Wat ik afgelopen week at – weekmenu 4.

Hemelse verse groentesoep

Heb ik al gezegd dat ik van soep hou? Ik ben er zot van en J. is dat ook. Niets is zo heerlijk als een dampende kom soep tijdens een koude winterdag. Liefst elke middag, altijd vers. Al van toen ik klein was, was er altijd verse soep in huis (of toch in de winter). … Meer lezen over Hemelse verse groentesoep

23. Meatless Monday – Pittige sobanoedels met groenten

Read this post in English *click* Om iets lekkers te eten met een Oosters tintje, hoef je niet meteen naar het dichtstbijzijnde Aziatisch restaurant te rennen en al zeker niet naar het verre Azië te vliegen. Je kan ook simpelweg een pak rijst of noedels kopen, wat heerlijke groenten en ingrediënten voor een pittige saus. … Meer lezen over 23. Meatless Monday – Pittige sobanoedels met groenten