RECEPT: Havermout met appel uit de oven

VeganMoFo23 Autumn equinox eats Omdat ik vandaag weinig tijd heb om iets te schrijven en om te koken, deel ik één van mijn favoriete recepten uit De Groene Keuken Magazine Herfst 2014. Het is een heerlijk verwarmend ontbijtrecept, dat echt heerlijk is op een druilerige herfstochtend (want jaaaaa, het is herfst - het weer spreekt … Meer lezen over RECEPT: Havermout met appel uit de oven

RECEPT: Havermout met amandelpulp

Oké, de titel van dit gerecht klinkt niet echt aantrekkelijk. Maar 't is wel een heel lekker ontbijtje. Ik vind het altijd zo zonde wanneer ik alle pulp die overblijft door het maken van amandelmelk moet weggooien. Dus ging ik op zoek naar manieren waardoor ik de pulp gewoon kan gebruiken. Een eerste experiment volgde snel: amandelgranola. Maar … Meer lezen over RECEPT: Havermout met amandelpulp

Recept: Havermout-Banaan Pannenkoeken

  Een tijdje geleden had ik nog 2 overrijpe bananen liggen, maar geen zin in een smoothie. Omdat ik wel zin had in pannenkoeken én in havermout, maakte ik deze heerlijke pannenkoekjes. Ik wacht nu zelfs alweer op een paar overrijpe bananen, helaas gebeurt dat niet zo vaak in mijn Groene Keuken. Havermout Banaan Pannenkoeken 1 … Meer lezen over Recept: Havermout-Banaan Pannenkoeken

Chocolade Overnight Oats

Ik heb het eerder al gezegd, maar ik zeg het nog eens, vroeger hield ik helemaal niet van ontbijten. Nu kan ik er niet meer zonder. Na een half uurtje zonder eten 's ochtends beginnen de spaghetti-armpjes al te komen. Hoewel ik het liefst elke dag met pannenkoeken zou beginnen, is iets met havermout wat … Meer lezen over Chocolade Overnight Oats

Wat ik woensdag at #13

Het is weer een tijdje bekomen van de Vegan MoFo... Ik heb thans een aantal toffe recepten getest en gemaakt en er zijn ook weer leuke boeken toegekomen. Maar ik heb niet zo veel zin om te bloggen. Dus dan probeer ik maar een beetje blogs van de afgelopen maand bij te lezen (ik zit … Meer lezen over Wat ik woensdag at #13

12. What I Ate Wednesday : Wat ik woensdag at #10

Read this post in English *click* De plannen zijn een beetje veranderd. Ik vertrek maandag voor een weekje op vakantie, dat hebben we zo last-minute besloten. Dit betekent dat er vandaag geen boekreview komt, maar dat ik deze al klaar zet voor volgende week. Er zullen volgende week dus wel een paar posts komen maar minder … Meer lezen over 12. What I Ate Wednesday : Wat ik woensdag at #10

Wat ik woensdag at #2

Hupsakee, de tweede "wat ik woensdag at". Mijn ontbijt deze woensdag was toevallig hetzelfde als dat van vorige week : overnight oats met banaan. Ik word het echt niet beu, alleen de topping verander ik regelmatig. Dit keer deed ik er geen hazelnoten op, maar pompoenpitten. 's Ochtends drink ik trouwens altijd water (van de kraan). … Meer lezen over Wat ik woensdag at #2

Overnight oats met banaan

In mijn afgelopen eetdagboek beloofde ik een recept voor een lekker en gezond ontbijt: overnight oats met amandelmelk, chiazaad, lijnzaad, banaan en hazelnoten. Overnight oats zijn het ideale ontbijt voor doordeweekse zomerdagen. Je zet het een nachtje in de koelkast en 's morgens is het klaar! Dit ontbijt kan je vanavond nog beginnen klaarmaken. Zo heb … Meer lezen over Overnight oats met banaan

Wat ik woensdag at #1

Ik vind het altijd best wel leuk om te zien wat iemand op een dag of een week eet. Vooral wat andere veganisten eten. Niet alleen omdat ik nu eenmaal nieuwsgierig ben, maar ook omdat ik er leuke ideeën door kan opdoen. Daarom dacht ik dat het tijd werd om hier wekelijks te delen wat … Meer lezen over Wat ik woensdag at #1

Dagen Zonder Vlees + Variatie in een ontbijt #30dagenvegan

Gisteren zijn de Dagen Zonder Vlees van start gegaan. Een uitdaging om 40 dagen lang minder of geen vlees en vis te eten. Een initiatief dat ik, net zoals de Vegan Challenge, heel erg toejuich. Alle beetjes helpen en als mensen hierdoor bewust worden dat het met minder vlees/vis ook kan, dan is dat een … Meer lezen over Dagen Zonder Vlees + Variatie in een ontbijt #30dagenvegan