RECEPT: Noten Pudding Parfait

Een tijdje geleden kreeg ik de vraag of ik mee wou doen aan een bakwedstrijd van Imperial. Hun nieuwe website, I love baking, zou namelijk gelanceerd worden en daar werd een leuke wedstrijd aan gekoppeld. Nu vind ik het uiteraard heel tof om aan zo'n wedstrijd mee te doen. Niet alleen omdat het me creatief … Meer lezen over RECEPT: Noten Pudding Parfait

RECEPT: Amandelmelk

Van alle plantaardige melksoorten is amandelmelk mijn favoriet. Van nature een beetje zoet van smaak met een volle structuur. Bovendien is het best gezond, want amandelen zitten boordevol vitamine E, antioxidanten en gezonde vetten (+ ze zijn cholesterolvrij). Ook vitamine B2, calcium, fosfor, ijzer en magnesium ontbreken niet in deze lekkere noten. Niet slecht om een beetje … Meer lezen over RECEPT: Amandelmelk

Recept: Marsepeintruffels

#VeganMoFo #12 Vandaag opnieuw een recept. Ik moet toegeven dat het ééntje is dat al een hele tijd op mijn computer rondzweeft. Eigenlijk wou ik het eerst voor het magazine houden, maar het is te lekker om jullie tot de wintereditie te laten wachten. Dit is zo'n perfecte treat voor rond de feestdagen, maar ik snoep … Meer lezen over Recept: Marsepeintruffels

Appel Granola met Noten en Veenbessen

Vroeger hield ik helemaal niet van ontbijten. Als ik al iets at 's ochtends waren het de typische ontbijtgranen. Of een geroosterde boterham met choco. Toen ik in mijn voorlaatste jaar aan de universiteit zat, begon ik 's morgens echter altijd honger te krijgen. En stilaan kwam ik tot het besef dat een goed ontbijt … Meer lezen over Appel Granola met Noten en Veenbessen

17. Travel Tuesday – Multiculturele Markt, Heusden-Zolder

  Read this post in English *click* Als het niet zo ver was, ging ik elke maand naar de Multiculturele Markt in Heusden-Zolder. Als vegetariër of vegan kan je hier naar hartelust fruit en groenten kopen. Wat ik vooral heel fijn vind, is dat je hier héél veel noten, gedroogd fruit en olijven vindt. Je … Meer lezen over 17. Travel Tuesday – Multiculturele Markt, Heusden-Zolder

2. Meatless Monday – Noten-Chocolade Spread

Read this post in English *click* Het is al de tweede dag van Vegan MoFo, het gaat weer voorbij vliegen. Ik heb de post van gisteren met mijn webfavorieten een beetje aangepast omdat ik mijn meest favoriete podcast/website vergeten was. Benieuwd? Dan moet je snel terugkijken naar de post van gisteren en helemaal naar beneden … Meer lezen over 2. Meatless Monday – Noten-Chocolade Spread

Wat ik woensdag at #2

Hupsakee, de tweede "wat ik woensdag at". Mijn ontbijt deze woensdag was toevallig hetzelfde als dat van vorige week : overnight oats met banaan. Ik word het echt niet beu, alleen de topping verander ik regelmatig. Dit keer deed ik er geen hazelnoten op, maar pompoenpitten. 's Ochtends drink ik trouwens altijd water (van de kraan). … Meer lezen over Wat ik woensdag at #2