Niks zo heerlijk als 's ochtends genieten van pannenkoeken bij het ontbijt. Omdat er geen suiker in deze pannenkoeken zit, kun je ze ook toppen met hartige dingen zoals tofu scramble, geroosterde tomaten, gebakken champignons, spinazie en/of seitanworstjes. Als je net als ik van een zoeter ontbijt houdt, dan zijn nootjes met ahornsiroop heerlijk of … Meer lezen over Ontbijtpannenkoeken
Enkele dagen geleden begon ik mijn dag met deze heerlijke smoothie. Want ondanks dat ik niet meer elke ochtend start met een smoothie, vind ik het wel nog leuk om nieuwe dingen uit te proberen. Dat lukt niet altijd even goed (helemaal niet, ik heb sommige al tegen mijn zin opgegeten en nèt niet weggegooid), … Meer lezen over RECEPT : Sunshine Smoothie!
Het is herfst! Dat betekent: tijd voor pompoengerechtjes! Op Facebook hield ik een poll met de vraag naar welk recept jullie het liefst zouden willen: pompoenwafels of pompoenlatté. Uiteraard (ik had het voelen aankomen) wonnen de wafels met grote voorsprong. Ik snap dat, ik vind wafels ook de max. Deze pompoenwafels zijn echte ontbijtwafels. Je … Meer lezen over RECEPT : Pompoenwafels
Omdat ik mijn ochtend graag altijd goed begin, maak ik mij soms wat decadentere smoothies. Mijn liefde voor mijn pindakaas-banaansmoothie heb ik al genoeg bezongen, dus het is tijd voor iets nieuw. Het allerfijnste aan deze aardbeien cheesecake smoothie is dat hij smaakt naar een dessert, maar dat er helemaal niets ongezond in zit, integendeel. … Meer lezen over RECEPT : Aardbeien Cheesecake Smoothie
Een paar weken geleden zat ik nog in Oostenrijk, tussen prachtige bergen en langs azuurblauwe meren. We verbleven in een hotel waar vegan geen vreemd woord was. Ons ontbijt was volledig vegan (met zelfs vegan mozzarella en honing) en ook het avondeten bestond elke avond uit een 4-gangen menu. Helaas was dat menu 's avonds … Meer lezen over RECEPT : A Peachy Breakfast – Rijstpap met Perzik
Het is er! Het is er! De zesde editie van De Groene Keuken Magazine is nu ook in papieren versie verkrijgbaar (meer info over Winter 2016). Verkrijgbaar bij de volgende verkooppunten aan €8,90 : - VEDGE - Ossenstraat 102, Gent - VegaVerso - Tiensestraat 20, Leuven - Bite Back - infostands - per post (+ verzendkosten), te bestellen via sara … Meer lezen over DGK Magazine #6 Winter 2016 – in papier
VeganMoFo23 Autumn equinox eats Omdat ik vandaag weinig tijd heb om iets te schrijven en om te koken, deel ik één van mijn favoriete recepten uit De Groene Keuken Magazine Herfst 2014. Het is een heerlijk verwarmend ontbijtrecept, dat echt heerlijk is op een druilerige herfstochtend (want jaaaaa, het is herfst - het weer spreekt … Meer lezen over RECEPT: Havermout met appel uit de oven
VeganMoFo10 Something blue Bij het thema van de dag 'something blue' moest ik meteen aan bosbessen denken. En als ik aan bosbessen denk, denk ik aan gebak... Ik twijfelde tussen pannenkoeken, bananenbrood, cake, ... maar het werden muffins! Overheerlijke muffins! Ze zijn lekker als ontbijt, maar ook als tussendoortje of dessert. Uiteraard zijn ze niet helemaal blauw, … Meer lezen over RECEPT: Bosbessenmuffins
VeganMoFo1 Rise and Shine! It’s MoFo time! Tell us about your breakfast. Mijn favoriete maand is begonnen! Mijn favoriete maand om zoveel redenen, want niet alleen is het vandaag mijn derde veganniversary (jeeeeeeeej! feest!), het is ook het begin van de Vegan Month of Food. Dit jaar ben ik weer zo gek geweest om mezelf … Meer lezen over RECEPT: Kaneel-Rozijnenbrood
Nu de zomereditie van De Groene Keuken Magazine er is, wordt het tijd dat ik mijn blog weer wat leven inblaas. Ik doe mijn best om je snel van nieuwe content te voorzien. Er staan nog wat recepten op mijn lijstje om uit te typen èn er liggen nog heel wat kookboeken te smeken om uitgeprobeerd … Meer lezen over RECEPT : Chocolade Rawnola
