REVIEW Vegan Happiness | De Groene Keuken

REVIEW: Vegan Happiness – Jessica Prescott

Dit jaar komen de prachtige vegan (en vegan-friendly) kookboeken als paddenstoelen uit de grond! Ook Jessica Prescott's Vegan Goodness werd vertaald naar het Nederlands en kwam als Vegan Happiness op de markt. Je kent Jessica misschien van haar blog Wholy Goodness. Net zoals haar blog staat dit kookboek vol met pure, heerlijke recepten. Vegan Happiness heeft een simpele … Meer lezen over REVIEW: Vegan Happiness – Jessica Prescott

Weekmenu #44 | De Groene Keuken

Oh She Glows Elke Dag – Angela Liddon

Na het succes van het eerste The Oh She Glows Cookbook, kon een opvolger niet uitblijven. Angela Liddon’s tweede kookboek werd gelukkig in het Nederlands vertaald, waardoor we ook prima kunnen genieten van haar recepten in onze eigen taal (vooral om het als cadeau te geven, vind ik dat perfect!). Hoewel ik van dit boek … Meer lezen over Oh She Glows Elke Dag – Angela Liddon

Oh She Glows Elke Dag | Recensie op De Groene Keuken

Weekmenu #44

Het is alweer een tijdje geleden dat ik nog iets van me liet horen. Maar eerlijkheid gebiedt me om te zeggen dat ik niet veel zin had om te bloggen, en dan laat ik het beter voor wat het is. Ik had wel zin om in de keuken te staan de afgelopen week en het … Meer lezen over Weekmenu #44

Weekmenu #43 | De Groene Keuken

Weekmenu #43

Een blogpost schrijven terwijl ik pannenkoeken aan het bakken ben, het is eens iets anders. Het voordeel hiervan is dat ik zometeen iets kan eten, want ik krijg meestal honger als ik zie wat ik de voorbije week heb gegeten. Vorige week was er trouwens geen weekmenu omdat we een paar dagen achter elkaar gingen … Meer lezen over Weekmenu #43

Weekmenu #42

Afgelopen week aten we veel simpele dingen en we gingen twee keer uit eten (nothing fancy, maar niet moeten koken voelt ook eens als luxe). Maandag : dalsoep van rode linzen en wortel Deze soep smaakt altijd, zelfs als het warm is! Ik deed er dit keer wat andere kruiden in; geen currypoeder maar wel … Meer lezen over Weekmenu #42

Weekmenu #41 | De Groene Keuken

Weekmenu #41

Nog zo'n 10 Dagen Zonder Vlees waarin je ten volle kunt genieten van de fantastische verscheidenheid aan groenten, granen en peulvruchten (en plantaardig gebak, voor de lekkerbekken). Voor wie het goed meevalt en er graag nog een extra 'uitdaging' aan wilt vastmaken, kan ik aanraden om mee te doen aan de Vegan Challenge. Deze ging afgelopen … Meer lezen over Weekmenu #41

review Big Vegan - De Groene Keuken

Big Vegan – Robin Asbell

Het eerste kookboek dat ik bovenhaalde voor deze Vegan MoFo was Big Vegan van Robin Asbell.  Het boek is al een aantal jaren in mijn bezit, maar ik heb er nog niet erg veel uit klaargemaakt. De naam zegt het zelf: het is een superdik boek met heel veel recepten maar jammer genoeg weinig foto's. Van … Meer lezen over Big Vegan – Robin Asbell

Dalsoep met rode linzen en wortel | De Groene Keuken

Recept : Dalsoep van rode linzen en wortel

Meer dan een jaar geleden maakte ik de draft aan voor dit recept. Ik schaam me zelfs een beetje dat ik het nu pas post. Maar vooral dat ik het jullie zo lang onthouden heb, want deze soep is één van mijn meest favoriete soepjes. Sinds we in Brussel binnenstapten in een klein Indisch restaurantje, … Meer lezen over Recept : Dalsoep van rode linzen en wortel

’t Is herfst! en wat meer info over DGK Magazine

Gisteren werd het officieel herfst, naast de lente, mijn favoriete seizoen. Ik heb me al vaak afgevraagd waarom net die twee seizoenen mijn favorieten zijn. Ik denk dat het vooral te maken heeft met het feit dat het in de zomer meestal té warm is naar mijn zin en in de winter té koud. Het enige dat ik … Meer lezen over ’t Is herfst! en wat meer info over DGK Magazine

Aspergesoep | De Groene Keuken

RECEPT : Aspergesoep

Mijn hart maakt telkens een sprongetje eens er weer (Belgische!) asperges te koop zijn. Voor mij is dit het ultieme bewijs dat de lente in het land is en ik hou zo van de lente. Bijna net zoveel als ik van asperges hou. Ik wil ze op mijn boterham, in mijn slaatje, naast mijn gebakken … Meer lezen over RECEPT : Aspergesoep