Luchtige Ontbijt Pannenkoeken

Voor één keer heb ik eens wat geëxperimenteerd met het maken van pannenkoeken. Niet de klassieke pannenkoeken, de crêpes, zoals we die kennen. Eerder de Amerikaanse pancakes die vaak als ontbijt gegeten worden. Ik maak het recept uit Vegan with a Vengeance wel vaker. Maar afgelopen woensdag had ik een dagje vrij en nam ik … Meer lezen over Luchtige Ontbijt Pannenkoeken