een nieuwe manier van koken | De Groene Keuken

Een nieuwe manier van koken – Anna Jones

Het is al de laatste dag van Vegan MoFo, wat is de maand voorbijgevlogen.. Ik heb iets minder geblogd dan ik had gehoopt maar ik ben toch tevreden over het resultaat. Het was vooral erg fijn om andere blogposts te lezen en meer uit mijn kookboeken te koken. Dat laatste moet ik vooral vaker doen, … Meer lezen over Een nieuwe manier van koken – Anna Jones

Advertenties
La Dolce Vegan, Sarah Kramer | De Groene Keuken

La Dolce Vegan! – Sarah Kramer

Ik volgde de Canadese Sarah Kramer al lang via sociale media voor ik een boek van haar cadeau kreeg voor kerst. Ik was er ontzettend benieuwd naar, want het leek me een straffe madam met het hart op de juiste plaats en goede vegan kookkunsten. Ook haar Go Vegan app vond ik tof, wat me extra nieuwsgierig maakte. … Meer lezen over La Dolce Vegan! – Sarah Kramer

SLA | De Groene Keuken

SLA – Ida de Haart

Bijna een jaar geleden ging ik voor het eerst naar SLA in Amsterdam. Ik at er een lekkere salade, maar ik werd vooral verrast door de truffel hummus. Hemel, wat was die hummus lekker! Toen ik zag dat SLA een boek uitbracht, was ik er dan ook nieuwsgierig naar. Het geluk stond aan mijn kant, … Meer lezen over SLA – Ida de Haart

My New Roots | De Groene Keuken

My New Roots – Sarah Britton

Het kookboek My New Roots is net zo mooi als de gelijknamige blog. De opmaak is simpel en stijlvol en de fotografie... oh de fotografie is zo, zo prachtig. Als je Sarah's blog volgt, heb je er al van kunnen genieten. De stijl van foto's is hedendaags en ik vind dat de periode waarin een gerecht gegeten … Meer lezen over My New Roots – Sarah Britton

Pittige stoofpot van zoete aardappel uit Deliciously Ella Elke Dag | De Groene Keuken

Deliciously Ella Elke Dag – Ella Mills Woodward

Na het succes van Deliciously Ella van Ella Mills Woodward kon een opvolger niet uitblijven. De opmaak en fotografie van Deliciously Ella Elke Dag zijn gelijkaardig aan het eerste boek. Ik vind het tof: het is minimalistisch met een speelse toets en de fotografie is zo mooi dat je meteen wilt beginnen koken. Het opzet … Meer lezen over Deliciously Ella Elke Dag – Ella Mills Woodward

Chloe's Kitchen | De Groene Keuken

Chloe’s Kitchen – Chloe Coscarelli

Zowat elke vegan foodie kent Chloe Coscarelli. Niet alleen deelt ze recepten op haar site, ze maakt ook kookvideo's en kookboeken EN vorig jaar opende ze 'by Chloe', haar eigen restaurant in New York dat er nog een locatie in NY èn eentje in LA bij krijgt. Net kwam ik te weten dat ze nog maar 29 is, één jaar … Meer lezen over Chloe’s Kitchen – Chloe Coscarelli

Champignonburger uit Veggie burgers, balletjes en broodbeleg | De Groene Keuken

Veggie burgers, balletjes en broodbeleg – Miki Duerinck & Kristin Leybaert

Vandaag opnieuw een Nederlandstalig vegetarisch kookboek, omdat er jammer genoeg nog niet zoveel Nederlandstalige vegan kookboeken zijn. Ik heb Veggie burgers, balletjes en broodbeleg in mijn bezit sinds het vorig jaar verscheen en ik had er -schande, schande- nog steeds niet uit gemaakt. Tot nu natuurlijk. Dit toffe boek is al talloze keren bekeken, maar ik besloot telkens … Meer lezen over Veggie burgers, balletjes en broodbeleg – Miki Duerinck & Kristin Leybaert

Fettuccine Alfredo from The Happy Herbivore | De Groene Keuken

The Happy Herbivore – Lindsay S. Nixon

The Happy Herbivore is één van mijn eerste vegan kookboeken. Ik weet nog dat ik het kocht omdat de gelijknamige blog toen een behoorlijke hit was, of dat was toch zo op de blogs die ik toen volgde. Eerlijk gezegd was ik een beetje teleurgesteld toen ik het boek eindelijk kreeg... De recepten zagen er … Meer lezen over The Happy Herbivore – Lindsay S. Nixon

Roerbakschotel van tofu, pinda en noedels uit Kitchen Classics Vegetarische Gerechten | De Groene Keuken

Kitchen Classics – Vegetarische Gerechten

Dit boek van Kitchen Classics heb ik al lang in mijn bezit, ik kocht het tijdens mijn eerste jaar als student in De Slegte in Brussel. Veel heb ik er echter nog niet uit klaargemaakt... Waarschijnlijk omdat toen mijn hele obsessie met kookboeken begonnen is en er altijd wel een ander boek was om iets … Meer lezen over Kitchen Classics – Vegetarische Gerechten

review Big Vegan - De Groene Keuken

Big Vegan – Robin Asbell

Het eerste kookboek dat ik bovenhaalde voor deze Vegan MoFo was Big Vegan van Robin Asbell.  Het boek is al een aantal jaren in mijn bezit, maar ik heb er nog niet erg veel uit klaargemaakt. De naam zegt het zelf: het is een superdik boek met heel veel recepten maar jammer genoeg weinig foto's. Van … Meer lezen over Big Vegan – Robin Asbell