Aspergesoep | De Groene Keuken

RECEPT : Aspergesoep

Mijn hart maakt telkens een sprongetje eens er weer (Belgische!) asperges te koop zijn. Voor mij is dit het ultieme bewijs dat de lente in het land is en ik hou zo van de lente. Bijna net zoveel als ik van asperges hou. Ik wil ze op mijn boterham, in mijn slaatje, naast mijn gebakken … Meer lezen over RECEPT : Aspergesoep

Advertenties

De Groene Keuken Magazine #6 – Winter 2016

Koop via Etsy jouw exemplaar voor maar €4.50 of mail naar sara (at) degroenekeuken.be DE GROENE KEUKEN #6 WINTER 2016 Comfort food van de bovenste plank, verwarmende gerechten en heerlijk zoet! De wintereditie liet even op zich wachten, maar de 'echte' winter kwam ook pas sinds kort in 't land. Maar dit magazine was het wachten waard, … Meer lezen over De Groene Keuken Magazine #6 – Winter 2016

RECEPT: Noten Pudding Parfait

Een tijdje geleden kreeg ik de vraag of ik mee wou doen aan een bakwedstrijd van Imperial. Hun nieuwe website, I love baking, zou namelijk gelanceerd worden en daar werd een leuke wedstrijd aan gekoppeld. Nu vind ik het uiteraard heel tof om aan zo'n wedstrijd mee te doen. Niet alleen omdat het me creatief … Meer lezen over RECEPT: Noten Pudding Parfait

Met seitan, edelgist en wortels op een eiland.

VeganMoFo21 What three endless food supplies would you take if you were going to be stranded on an island?  Moest ik op een eiland terecht komen zou ik het liefst seitan, edelgist en wortels bij hebben. Ik twijfelde een beetje (en eigenlijk nog steeds) tussen wortels en broccoli, aangezien dat mijn twee favoriete groenten zijn. … Meer lezen over Met seitan, edelgist en wortels op een eiland.

Tomaat, aubergine en paprika

VeganMoFo16 What’s your favorite late summer food? Eigenlijk is september mijn favoriete maand qua groenten. De allerbeste zomergroenten zijn er nog en ik kan ook al genieten van de eerste herfstgroenten (pompoen!). Ik moet dan ook niet lang nadenken voor ik weet welke groenten mijn favoriete laatzomer-groenten zijn: tomaat, aubergine en paprika. Nu zijn tomaten … Meer lezen over Tomaat, aubergine en paprika

RECEPT: Hartige bladerdeegrol

VeganMoFo15 OMG, Barack Obama is coming over because he knows you make awesome vegan food! What are you going to make? Recipe in English Uiteraard betwijfel ik dat Obama bij mij aan tafel zou aanschuiven. Maar never say never! Ik zou hem heel wat lekkers voorschotelen, een waar feestmenu. Feest deed me denken aan de … Meer lezen over RECEPT: Hartige bladerdeegrol

RECEPT: Aubergine / Groenten Lasagne

VeganMoFo14 Share something vegan (and delicious, duh!) with a non-vegan Ik kook regelmatig voor niet-vegans, als er vrienden of familie langskomen, voor bake sales, ... Het hangt er een beetje vanaf wie langskomt, maar heel vaak maak ik als eerste gerecht mijn auberginelasagne. Het is één van die gerechten waar ik zo ontzettend blij van word … Meer lezen over RECEPT: Aubergine / Groenten Lasagne

RECEPT: Bosbessenmuffins

VeganMoFo10 Something blue Bij het thema van de dag 'something blue' moest ik meteen aan bosbessen denken. En als ik aan bosbessen denk, denk ik aan gebak... Ik twijfelde tussen pannenkoeken, bananenbrood, cake, ... maar het werden muffins! Overheerlijke muffins! Ze zijn lekker als ontbijt, maar ook als tussendoortje of dessert. Uiteraard zijn ze niet helemaal blauw, … Meer lezen over RECEPT: Bosbessenmuffins

De lekkerste vegan restaurantmaaltijd

VeganMoFo6 Re-create a restaurant meal Ik moet eerlijk toegeven dat ik nog niet vaak een gerecht heb proberen na te maken dat ik op restaurant at. Meestal is het gewoon niet zo lekker als op restaurant en dat frustreert me. De vroegere crew van De Levensboom (Hasselt, België) kon echter geweldig lekkere vegan stoverij maken. … Meer lezen over De lekkerste vegan restaurantmaaltijd

Mijn favoriete broodjes

VeganMoFo 5 Best sandwich ever Eerlijk? Ik ben nog geen sandwich tegengekomen die ik zo lekker vond dat ik het de beste sandwich ooit vond. Misschien is dat maar goed ook, want dan zou ik geen nieuwe dingen meer proberen. Er zijn zo'n paar broodjes die ik wel ontzettend lekker vind. Ken je die lange … Meer lezen over Mijn favoriete broodjes