Vegan eenvoudig genieten | De Groene Keuken

Vegan, eenvoudig genieten – Greta Jansen

Vegan, eenvoudig genieten is een vrij simpel boek, maar dat kunnen we misschien al uit de titel opmaken ;-). Het start met een korte inleiding over wat veganisme is, welke producten je typisch in een vegan voorraadkast terugvindt en wat meer informatie over minder bekende ingrediënten. Verder zijn er 4 hoofdstukken met gerechten: salades en soepen - … Meer lezen over Vegan, eenvoudig genieten – Greta Jansen

Vlees is dood, lang leve groente | De Groene Keuken

Vlees is dood, lang leve groente – Robin Schaper

Het boek Vlees is dood, lang leve groente van Robin Schaper is ongeveer een jaar oud en een echte aanrader. Het boek bestaat namelijk uit twee delen: een informatief deel en een deel met recepten. DEEL 1 1. Waarom je vlees eet 2. Van vroeger tot nu 3. Verspilling en vervuiling 4. Mensen en dieren 5. Alleseters … Meer lezen over Vlees is dood, lang leve groente – Robin Schaper

Het einde van Vegan MoFo

VeganMoFo30 Fusion Challenge! De laatste dagen had ik helaas geen inspiratie meer voor Vegan MoFo, maar ik ben eigenlijk al blij dat ik zoveel blogposts heb kunnen bedenken! Ondertussen ben ik al druk bezig aan de wintereditie van De Groene Keuken Magazine. Aangezien ik het bloggen deze maand zo leuk vond hoop ik dat de komende … Meer lezen over Het einde van Vegan MoFo

RECEPT: Pasta met Tomaten-Paprikasaus, Champignons en Aubergine

VeganMoFo26 It’s cold and rainy and there’s a snow drift outside your door! What are you going to make using the ingredients you have? Mijn eerste idee voor een (hart)verwarmend gerecht was een vegan chili met veel bonen, dikke tomatensaus, veel ui, paprika en flink wat chilipoeder. Maar eerder deze week werd ons al een … Meer lezen over RECEPT: Pasta met Tomaten-Paprikasaus, Champignons en Aubergine

Vegan Italiano – Donna Klein

VeganMoFo25 Share your favorite cuisine Normaal gezien hou ik niet zo van kookboeken zonder foto's. Het is namelijk veel fijner om te kunnen zien hoe gerechten er moeten uitzien en het geeft je meer zin om te koken als je naar de foto's kunt kijken. Maar aangezien ik 's avonds graag door mijn kookboeken blader en … Meer lezen over Vegan Italiano – Donna Klein

RECEPT: Havermout met appel uit de oven

VeganMoFo23 Autumn equinox eats Omdat ik vandaag weinig tijd heb om iets te schrijven en om te koken, deel ik één van mijn favoriete recepten uit De Groene Keuken Magazine Herfst 2014. Het is een heerlijk verwarmend ontbijtrecept, dat echt heerlijk is op een druilerige herfstochtend (want jaaaaa, het is herfst - het weer spreekt … Meer lezen over RECEPT: Havermout met appel uit de oven

RECEPT : Hartige pannenkoek met sperziebonen, wortels en champignons

VeganMoFo22 Make a dish using all seasonal produce Vandaag had ik oorspronkelijk absoluut geen inspiratie voor een nieuw recept. Toen ik deze middag echter enorm veel zin in pannenkoeken kreeg werd het me duidelijk. Een hartige pannenkoek zou het worden... Voor de rest baseerde ik me op de groenten die nog in de koelkast lagen: … Meer lezen over RECEPT : Hartige pannenkoek met sperziebonen, wortels en champignons

Met seitan, edelgist en wortels op een eiland.

VeganMoFo21 What three endless food supplies would you take if you were going to be stranded on an island?  Moest ik op een eiland terecht komen zou ik het liefst seitan, edelgist en wortels bij hebben. Ik twijfelde een beetje (en eigenlijk nog steeds) tussen wortels en broccoli, aangezien dat mijn twee favoriete groenten zijn. … Meer lezen over Met seitan, edelgist en wortels op een eiland.

Lunch on the go

VeganMoFo19 Lunch on the go Omdat ik héél dicht bij huis werk, eet ik 's middags altijd thuis en moet ik mijn lunch bijna nooit inpakken. Af en toe gebeurt dat natuurlijk wel eens en dan neem ik heel vaak restjes van de vorige dag mee of een salade. Als ik thuis eet zijn het … Meer lezen over Lunch on the go

Vegan inspiratie

VeganMoFo18 Honor a human or non human animal who inspires your veganism. Er zijn heel wat mensen die mijn veganisme inspireren, daar zitten andere bloggers tussen maar ook mensen die ik bijna elke dag of wekelijks zie. Maar vandaag ga ik het niet over hen hebben (ze weten al dat ik hen dankbaar ben - … Meer lezen over Vegan inspiratie