REVIEW Vegan Happiness | De Groene Keuken

REVIEW: Vegan Happiness – Jessica Prescott

Dit jaar komen de prachtige vegan (en vegan-friendly) kookboeken als paddenstoelen uit de grond! Ook Jessica Prescott's Vegan Goodness werd vertaald naar het Nederlands en kwam als Vegan Happiness op de markt. Je kent Jessica misschien van haar blog Wholy Goodness. Net zoals haar blog staat dit kookboek vol met pure, heerlijke recepten. Vegan Happiness heeft een simpele … Meer lezen over REVIEW: Vegan Happiness – Jessica Prescott

Advertenties
Italiaanse kikkererwtenburger | De Groene Keuken

RECEPT : Vegan Italiaanse Kikkererwtenburger

Ah, zondag, de perfecte chilldag! Tenzij je vanalles gepland hebt, of actie voert voor de sluiting van het dolfinarium, dan is deze dag minder chill. Maar voor al die zondagen dat ge eigenlijk met uw lui gat in de zetel ging blijven zitten (schaam u niet, 't is nodig af en toe), zie hier deze … Meer lezen over RECEPT : Vegan Italiaanse Kikkererwtenburger

Review: Easy Vegan met Julie, Julie van den Kerchove | De Groene Keuken

REVIEW : Easy Vegan met Julie – Julie Van den Kerchove

Een vervolg op Julie Natuurlijk van de immer sympathieke Julie Van den Kerchove kon niet uitblijven... Dit mooie boek verscheen enkele maanden geleden, maar ik nam deze maand de tijd pas om er wat gerechten uit klaar te maken. Julie stelde haar boek zelf voor via een youtube filmpje. Ook Easy Vegan met Julie is, … Meer lezen over REVIEW : Easy Vegan met Julie – Julie Van den Kerchove

Vegan Pompoenwafels | De Groene Keuken

RECEPT : Pompoenwafels

Het is herfst! Dat betekent: tijd voor pompoengerechtjes! Op Facebook hield ik een poll met de vraag naar welk recept jullie het liefst zouden willen: pompoenwafels of pompoenlatté. Uiteraard (ik had het voelen aankomen) wonnen de wafels met grote voorsprong. Ik snap dat, ik vind wafels ook de max. Deze pompoenwafels zijn echte ontbijtwafels. Je … Meer lezen over RECEPT : Pompoenwafels

Baba Ganoush | De Groene Keuken

RECEPT : Baba Ganoush

Baba watte? Baba ganoush. Eén van de lekkerste dingen om zowat alles in te dippen. 'Zowat alles' hé. Ik vind het vooral héérlijk bij platbrood, maar ook op gewoon brood met wat rauwkost erbij. De eerste keer toen ik er een recept voor zag, leek het me nogal veel werk. Maar eigenlijk is het poepsimpel … Meer lezen over RECEPT : Baba Ganoush

Aardbeien Cheesecake Smoothie | De Groene Keuken

RECEPT : Aardbeien Cheesecake Smoothie

Omdat ik mijn ochtend graag altijd goed begin, maak ik mij soms wat decadentere smoothies. Mijn liefde voor mijn pindakaas-banaansmoothie heb ik al genoeg bezongen, dus het is tijd voor iets nieuw. Het allerfijnste aan deze aardbeien cheesecake smoothie is dat hij smaakt naar een dessert, maar dat er helemaal niets ongezond in zit, integendeel. … Meer lezen over RECEPT : Aardbeien Cheesecake Smoothie

Vegan Kaasbroodjes | De Groene Keuken

RECEPT : Vegan Kaasbroodjes

Vorige week was ik nog eens in het herfstmagazine van De Groene Keuken aan het kijken... Het viel me op dat ik veel van de recepten al een tijdje niet meer gemaakt heb. Ik snap vooral niet dat ik mezelf al superlang niet meer verwend heb met de kaasbroodjes! Toen ik nog een jonge tiener … Meer lezen over RECEPT : Vegan Kaasbroodjes

Bowls of Goodness, Nina Olsson | De Groene Keuken

Bowls of Goodness – Nina Olsson

Tegenwoordig verschijnen er zoveel mooie kookboeken, dat ik het aanbod nauwelijks kan bijhouden. Een tijdje geleden kwam 'Bowls of Goodness. Verrukkelijke en voedzame vegetarische recepten' van Nina Olsson uit. Misschien ken je Nina wel van haar blog Nourish Atelier? Wel, net zoals op haar blog, staan er in haar boek ook prachtige foto's! Het enige … Meer lezen over Bowls of Goodness – Nina Olsson

RECEPT : A Peachy Breakfast - Rijstpap met Perzik | De Groene Keuken

RECEPT : A Peachy Breakfast – Rijstpap met Perzik

Een paar weken geleden zat ik nog in Oostenrijk, tussen prachtige bergen en langs azuurblauwe meren. We verbleven in een hotel waar vegan geen vreemd woord was. Ons ontbijt was volledig vegan (met zelfs vegan mozzarella en honing) en ook het avondeten bestond elke avond uit een 4-gangen menu. Helaas was dat menu 's avonds … Meer lezen over RECEPT : A Peachy Breakfast – Rijstpap met Perzik

La Cucina Verde | Review op De Groene Keuken

La Cucina Verde – Miki Duerinck & Kristin Leybaert

Miki en Kristin zijn een vast begrip in de kookboekenwereld. Ze hebben ondertussen al heel wat pareltjes op hun naam staan, zoals Veggie Burgers, Balletjes en Beleg en Veggie Voor Starters (waaruit zelfs Jo al eens een ganse menu klaarmaakte). Hun kookboeken staan niet in mijn top 3, die eer blijft aan vegan queen Isa, … Meer lezen over La Cucina Verde – Miki Duerinck & Kristin Leybaert